高山娃娃菜清洗、娃娃菜魚湯、娃娃菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法：. 1、娃娃菜洗淨切下菜頭部分輕掰整型成花狀擺盤。 2、剩餘菜葉整齊碼 ...

從菜場、超市買來娃娃菜，最外面兩片的根部有黑點，有時回家一洗，才發現是 ... 甚至致癌，我們在做飯之前怎樣清洗蔬菜才會儘可能地洗掉農藥殘留呢？

2012年3月14日 — 步驟 · 娃娃菜洗淨，底部外皮纖維比較粗，所以要稍微削掉，然後切片 · 熱油鍋，蒜頭爆香~先將娃娃菜拌炒一下，再放入金針菇與魚餃.

娃娃菜如何清洗干净 · 1、加盐清洗：清洗蔬菜的时候可以可以加上一点盐，在清洗娃娃菜的时候，可以先将娃娃菜置于盐水中浸泡一段时间，在进行清洗这样可以 ...

又出甲醛娃娃菜？！教你幾招果蔬清洗的好辦法！ · 1、果蔬清洗劑浸泡，然後清水沖洗，但是多數果蔬清洗劑也含化學物質。 · 2、鹼水浸泡，如小蘇打，然後清水 ...

雖然甲醛屬於正常新陳代謝過程中的產物，如鮮冬菇及九肚魚都是天然含有甲醛的食物。本港食安中心指吃下小量甲醛不會造成急性中毒，但吃下大量甲醛通常會 ...

但是在生吃娃娃菜之前一定要先將其清洗乾淨，因爲娃娃菜表面可能會含有一定的細菌灰塵甚至是農藥殘留，以免食用後對身體造成不好影響。娃娃菜有毒是真的 ...

娃娃菜 ?!印象中是山東大白菜的縮小版但這娃娃菜，我還是第一次看到娘家媽媽給了我兩大顆，這是其中一顆感覺像刈菜，又像菜心，又有點像榨菜................別看這一顆 ...

建議清洗處理方式／宛如寶塔狀的娃娃菜，側芽需一一摘下，幼嫩者不必削皮，但中間的粗芯則要削皮。娃娃菜頗耐放，寒冷的冬季即使置於室溫下，也可保存 ...

2、將清洗乾淨的高山娃娃菜用刀切成均勻大小的條狀. 3、將粉絲提前用溫水浸泡至發軟或者使用時臨時用熱水汆一下. 4、將小紅辣椒、蒜、蔥、生薑切成小丁裝盤待用.