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經濟日報／陳珮馨摘自哈佛商學院個案】2007.05.27 03:37 am從日本到美國創業的Rocky Aoki，1964年開設第一家東京紅花餐廳（Benihana of Tokyo）， ...
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個案 摘要. 當1964年紅花（Benihana）第一家店開張時，日本料理在美國還很少見，而有個廚師在餐桌旁現場為你烹煮食物兼表演廚藝，更是聞所未聞。
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... 個案討論，由企管系教授于卓民帶領逾60位學員一同探討哈佛經典個案〈The Benihana of Tokyo〉，透過個案討論方式，學習頂尖企業的商業邏輯法則。
Benihana of Tokyo 個案在Benihana（紅花鐵板燒）@ Monterey - 美式作風- 痞客邦的討論與評價
「Benihana」是日文「紅花」的意思，係一大型連鎖之日式鐵板燒餐廳，由一日裔移民於1964 年于美國紐約開立第一家餐廳。當時美國人對日本壽司的了解並 ...
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課程進度：. 日期. 主題. 個案. 老師. 模組1：營運管理. 3/5. 服務與營運管理. 郭瑞祥. 3/12. 流程策略. #1 Benihana of Tokyo. 郭瑞祥.
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Benihana ）鐵板燒餐廳，今年歡慶成立45週年，全美64家連鎖店提供兩人用餐45元的優惠，吸引不少老饕結伴造訪這家把日本鐵板燒引進美國的餐廳，體驗用嘴巴與眼睛同時享受 ...
Benihana of Tokyo 個案在9-673-057 - 國立政治大學商學院哈佛商學院個案發行中心的討論與評價
Benihana of Tokyo ... 商品類別： Service management 商品規格： 17p 再版日期： 2004/07/20 地域： 產業： Food 個案年度： 1972 - 1972 ...
Benihana of Tokyo 個案在紅花鐵板燒- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
紅花鐵板燒（英語：Benihana Inc.，日語：紅花）是一家總部位於美國佛羅里達州阿文圖拉的日本料理餐飲企業，由史蒂夫· ... Benihana of Tokyo. revision, orig. pub.