100g牛肉蛋白質、蛋蛋白質、蝦子蛋白質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蛋白質的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」，蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做 ...

健身界的兩種常用的蛋白質來源是雞和火雞，與其他肉類，如牛肉和豬肉相比，這些瘦肉 ... 一份相同份量100g的雞肉則含有1,230毫克異亮氨酸(Isoleucine ...

牛肉／牛肉每100公克約含有21公克的蛋白質，為高蛋白食物。尤其是腰內肉（即菲力牛排的部位）的卡路里較其他部位低（每100公克的熱量為154卡），相當適合減肥時食用， ...

蛋白質含量高，脂肪與熱量偏低(尤其是瘦肉部份)，其胺基酸的組成比例更符合人體需求，容易被消化吸收，屬於高優質的蛋白質。另外牛肉比其他肉類含有更多的 ...

以下依每100g 食材中的「蛋白質含量」來排序，括號中為每100g 食材之熱量。 ... 菲力的蛋白質含量高，油脂與熱量都較低，愛吃牛肉的女孩們，下次點餐 ...

牛腱是牛隻小腿位置的肌肉，因為活動量大，該部位的肌肉纖維較多、脂肪含量較少，不論是拿來滷牛腱或是做成紅酒燉牛肉都是不錯的選擇。而且每100克的牛腱 ...

各種肉類每100公克所含的蛋白質整理: 1.雞胸肉 30g/ 100g. 2.牛肉 26g/ 100g. 3.豬肉(里肌) 26g~27g/ 100g. 4.牛腱肉(小腿) 34g/ 100g (紅酒燉牛肉的 ...

如果您購買的生鮮牛肉並沒有營養標示，低脂肉選擇「里肌」和「後腿」肉比較保險，這些部位通常牛的活動量比較大，所以脂肪較少。部位, 每100g熱量（大卡 ...

牛扒的蛋白質和脂肪量也可媲美雞胸。每100克煮熟計算，牛扒的蛋白質有30.5克，雞胸有29.8克。脂肪含量也接近，牛扒有9克 ...