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波隆那肉醬 Ragu' alla bolognese · 1. 用食物處理機把兩種肉絞碎。 · 2. 平底鍋放奶油和洋蔥,用中火炒軟。 · 3. 加入絞肉炒至變色。 · 4. 加入番茄糊炒勻。

波 隆 那肉醬 料理在道地波隆那肉醬義大利麵(Bolognese)的討論與評價

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    直到1982年義大利料理學院(Accademia Italiana della Cucina)才公布正統的波隆那肉醬作法與食材. 正統波隆那肉醬食材:. 肉品:牛肉、義式煙燻 ...

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    波 隆 那肉醬 料理在經典的義麵料理 波隆那肉醬 義大利麵 - 俏媽咪潔思米的討論與評價

    經典的義麵料理❤波隆那肉醬❤義大利麵 ... *橄欖油入鍋加熱,清炒洋蔥,紅蘿蔔約5分鐘。 ... *加入豬絞肉與牛絞肉繼續拌炒約10分鐘。 ... *倒入紅酒煮至醬汁 ...

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