平出莊司生日、老乾杯、黑毛屋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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江宜展則形容，平出莊司本來就喜歡挑戰世人傳統認知，週末常常邊開party邊暢談人生方向，「哲學系算是比較悶的系，開學沒多久，他穿了一身熊的衣服在系辦 ...

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2022年1月17日 — 乾杯集團以「和牛」為事業發展核心，被問到日本和牛市場日益競爭，平出莊司表示，外面看起來好像很多，但實際上2020年台灣進口美牛約6至7萬噸，日本和牛卻 ...

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平出莊司表示，澳洲和牛價格持續上漲，而且缺貨，造成食材供應緊張，主要因乾旱造成牛隻減少，預期恢復需要兩年的時間。缺貨也造成澳牛價格水漲船高，以澳牛肋眼為例， ...