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含碳量在0.02-1.7%稱為鋼,含碳量在1.7-4.3%則稱生鐵)。 鋼板厚薄不表耐用!硬度和密度才是關鍵! <<阿媽牌生鐵鍋與其他鍋鐵鍋不同之處>> 一般鐵鍋為節省成本會選擇 ...

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    是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的鐵碳合金,含碳量很高,生鐵鍋的鍋環厚、紋路粗糙,屬於傳統鍋具,一般快炒店炒大鍋菜都會使用生鐵鍋,炒出來的菜特別好 ...

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    跳回主題:和美鐵鍋. 這個鍋是我自己買的,不是廠商試用文嘿! XD. 我家的鍋子很少,盤子很多. 主因是… 我不喜歡煮飯,除了煮yo咩的鮮食外.

    和美鐵鍋是生鐵還是熟鐵在有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎? (第23頁) - 和美 - Mobile01的討論與評價

    其實國產鐵鍋(非厚的平底鍋如GUSTO)所用的鋼材都差不多類似中鋼1.2mm冷砸鋼. 無論是阿嬤牌火槍牌和美牌莊記或是五金行買的飛機牌,還有一些牌子忘了,都 ...

    和美鐵鍋是生鐵還是熟鐵在生鐵鍋好還是熟鐵鍋好?如何辨別生鐵鍋還是熟鐵鍋 - 每日頭條的討論與評價

    生鐵 可分為幾類? 鐵有生鐵熟鐵之分是指:熟鐵經過各種加熱後自身的含碳量減少,使得硬度增加。生鐵和 ...

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    位在彰化和美的鐵鍋廠,經營了將近快五十年,他們的鍋子不但內銷受到歡迎, ... 生鐵鍋、熟鐵鍋,還有最近幾年很夯的鑄鐵鍋,同樣是鐵鍋,它們之間的 ...

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