南部油飯做法、詹姆士油飯、油飯阿基師在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2018年1月5日 — 糯米泡水至少四小時瀝乾後備用.
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胭脂米油飯作法 ... 香菇洗淨泡水，取出切絲。香菇水留下。 ... 放到電鍋或電子鍋煮熟，電鍋外鍋用一杯水，電子鍋外鍋可別加水喔。 煮好記得再燜約10分鐘， ...
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這個油飯是我婆婆手把手教我的，味道非常好，連不吃蝦米香菇的兒子女兒 ... 做法：. 1. 糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好後 ...
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自製油飯超簡單！快來一起動手做油飯吧！！！ · 1.將香菇泡軟後，切細絲備用 · 2.乾蝦米泡水後，洗淨備用 · 3.豬肉絲加點水、油、醬油抓醃備用 · 4.鍋中適量的 ...
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新手不失敗的【超Q油飯】作法...糯米飯用蒸與煮的水量與作法 · 1. 將米略為漂洗2~3次，浸泡2小時後瀝乾。 · 2. 於蒸鍋中舖上沾濕的蒸粿布。 · 3. 倒入洗淨瀝 ...
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總舖師教我的好吃油飯 · 1. 起油鍋，倒入麻油，用小火慢慢爆香薑絲（直到薑絲變的乾乾扁扁捲捲的樣子）. 090212 071_大小.jpg · 2. 放入香菇及蝦米炒香，接著再放入肉絲拌炒 ...