神戶牛排部位、神戶牛台灣、神戶牛排館在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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即使你沒去過日本旅遊，也一定聽過鼎鼎大名的和牛品牌－神戶牛（Kobe Beef） ... 屠宰後，去除皮、頭和內臟等部位的牛隻，雌牛需要介在230kg～470kg、 ...

神戶牛肉，根据神户肉流通推进协议会的定义，是出產於日本兵库县的但馬牛肉。但馬牛是和牛的一种，飼養方式獨特，其肉則為日本料理中的珍饈，特性表現為美味、肥嫩以及 ...

首先，牛肉等級是取一頭牛第6或7根肋骨之間的切面來定級的，定級結果適用於這1頭牛全身的肉。但1頭牛有很多可以食用的部位，如果比較A5的牛里肌與A4的牛 ...

最右側較小份的是肉品神戶牛臀肉，服務人員介紹是偏瘦有嚼勁的部位，也是選用A5的等級，但明顯看起來油花分佈還是有些落差，反正都來了都吃看看這幾 ...

日本的三大和牛神戶牛、松阪牛、近江牛，前方的的地名就是所謂 ... 日本和牛其實分很多部位，像是牛排及壽喜燒常用到的沙朗上腰肉是絕對必吃的。

以大理石油花以及入口即化的細緻口感聞名全世界的和牛神戶牛（英文：Kobe Beef、日文：神戸ビーフ），可說是兵庫縣「但馬牛（日文：たじまうし）」最 ...

【吃貨長知識】神戶牛其實不產於神戶？居然還有五年一度的和牛界「奧運」！10個關於和牛的秘密. 你真的了解吃下肚的和牛嗎？在享受和牛的美好滋味 ...

為了讓食家饕客領略不同食趣，美福〈晴山日本料理〉主廚是以鐵板燒、炭火炙烤與火鍋等料理方式呈現神戶牛極致美味。所用的部位則包括有紐約克、菲力、肋眼 ...

這是玲玲第一次嘗試神戶牛,我們選擇了A4、A5等級各130g,部位是肋眼沙朗,在烹調前,主廚會先把肉拿給顧客(拍照),然後直接在我們面前烹調;左邊是A5和牛, ...

神戶牛石田屋優質神戶牛推介訂位可使用Google或ぐるなび日文版訂座炭焼肉石田屋。 ... 【日本神戶牛抵食推介】TABELOG 2022百名店一圖看懂和牛部位.