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生鐵鍋有毒嗎、傳統鐵鍋、生鐵鍋推薦在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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近年來很受歡迎的鑄鐵鍋、以及傳統熱炒店必備的生鐵鍋,會溶出的間接添加物從名稱 ... 導致變質,超過350℃ 時會開始分解、可能釋出有毒氣體,因此使用不沾鍋不可空燒。

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生鐵鍋有毒嗎在阿媽牌生鐵鍋-官方網站的討論與評價

但銅鍋若長期放在潮溼的環境,容易讓銅氧化生成銅綠。銅綠雖不溶於水,但會與酸形成銅離子,銅離子有毒。 因此銅綠入肚與胃酸反應,有中毒的風險 ...

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